賞味期限切れの鶏肉を冷凍して販売

由起食品っていう食材を取り扱ってる会社が、賞味期限が切れた冷凍保存の鶏肉を学校に出荷してたみたいですね。今回、そのようなことが発覚したので、最近の話かと思ったのですが、３年以上も前から、そういうことをしてたみたいです。

その由起食品の人が言うには、「密閉されている状態の肉を凍らせているので、品質的には問題ないと思ってた」ってことみたいです。

でも、由起食品は、冷凍用ではなく、冷蔵用の鶏肉を購入して、賞味期限が切れた肉を冷凍にして販売してたみたいです。しかも、通常より４割ぐらい安い値段だったみたいです。これって、品質が悪いから、そうやってさばいてたってことだと思うので、やっぱり問題だと思うんですけどねぇ～。

由起食品の人は、そんな肉を売られても、平気なんでしょうか？多分、自分たちがそんなことをされたら怒ると思うんですよね。ですから、やってはいけないことをやってたと認識して欲しいですよね。

ただ、何年にも渡って、そういうことをしてたということは、何年もバレなかった訳ですから、他の会社でも、バレずに似たようなことを続けているんじゃないかって思ってしまいますよね。

由起食品は、学校から安い商品を求められてたので、そういうことをしたってことも言ってるみたいです。事実を学校に知らせた上でやってたのなら別ですけど、隠していたんですから、由起食品側が何を言っても、全て言い訳になってしまうかと…。